今天给大家分享10道超简单的家常菜谱，保证新手也能轻松上手，味道绝对不输饭店！

1. 番茄炒蛋
这道国民下饭菜，酸甜可口又营养。秘诀就是鸡蛋要炒得嫩，番茄要炒出汁。

食材：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、糖少许

做法：
1）番茄切块，鸡蛋打散加盐
2）热油先炒鸡蛋至凝固盛出
3）另起锅炒番茄至软烂出汁
4）加入鸡蛋翻炒，加糖调味

2. 蒜蓉西兰花
清爽又健康的快手菜，3分钟搞定！

食材：西兰花300g、蒜末2勺、蚝油1勺

做法：
1）西兰花焯水1分钟
2）热油爆香蒜末
3）加入西兰花翻炒
4）加蚝油调味出锅

3. 红烧排骨
软烂入味的经典菜，配米饭绝了！

食材：排骨500g、冰糖10g、生抽3勺

做法：
1）排骨焯水去血沫
2）冰糖炒至融化
3）放入排骨炒糖色
4）加水炖煮40分钟

......（此处省略7道菜的做法）

10. 酸辣土豆丝
开胃下饭的必备菜，酸辣度可以自己调节

食材：土豆2个、干辣椒3个、醋2勺

做法：
1）土豆切丝泡水去淀粉
2）热油爆香干辣椒
3）放入土豆丝大火快炒
4）加醋和盐调味出锅

这些家常菜你学会了吗？快收藏起来慢慢做吧！记得关注我获得更多美食教程哦～